KHI CẢ THẾ GIỚI CÙNG THƯỞNG THỨC MÓN “CỨT NON”

Xúc xích Andouillette Pháp nổi tiếng 

(Ảnh nguồn Internet)

Bản đồ ẩm thực Tây Nguyên vốn đầy ắp bất ngờ, nay lại càng thêm phong phú khi cộng đồng mạng đổ dồn sự chú ý vào món “vếch bò” của người Ê Đê tại Đắk Lắk. Do được chế biến từ phần dịch tiêu hóa đặc trưng trong ruột non của bò (thường được gọi dân dã là phèo hay cứt non), món ăn này bước đầu đã khiến không ít người phải e dè. Đối diện với một đặc sản độc lạ như vậy, nhiều thực khách chỉ biết nhăn mặt tự hỏi: “Liệu thứ này có thực sự ăn được không?”

NHÀ HÁT... “BANH XÁC”

                                                                        Truyện vui

                                             

                   PHẦN 1 

Huyện Đường những năm đầu thế kỉ 21... à không, thế kỉ nào chẳng rõ, vì ở đây Quan Huyện Biện mặc áo gấm, đầu đội mũ cánh chuồn nhưng tay lại lướt iPad đời mới. Khổ nỗi ngài mù chữ Ăng-lê, cứ chạm tay vào màn hình làm cái ứng dụng Siri tự động phát tiếng robot eo éo: “Tôi không hiểu bạn đang nói gì...”.

ĐỌC: CƯỜI XUYÊN THẾ KỶ (Phê bình)

(Tập truyện ngắn của Hoàng Xuân Họa –

Nhà xuất bản Hội Nhà văn ấn hành 2014) 

                                                       Vũ Ngọc Toàn

Tập sách in ấn khiêm tốn có 150 trang cỡ 13x20cm, truyện nào cũng đáng đọc - truyện nào cũng có chỗ phải dừng lại để cười, ôm bụng mà cười. Thế mới hay.

Đọc truyện ngắn của Hoàng Xuân Họa, tôi thích anh hiểu được nghệ thuật hư cấu, tình tiết kết gắn với nhân vật hợp lí, khá hay. Truyện Chí Phèo đi dự Festival là một truyện hư cấu ấn tượng. Anh đặt ông Ma Đơ Len (tức Giăng Van Giăng) nhân vật chính của tiểu thuyết “Những người khốn khổ” (Vích To Huy Gô) làm thị trưởng đảo hoang, nơi trú ngụ của Rô Bin Sơn Cru Xô. Thị trưởng Ma Đơ Len xây dựng đảo hoang thành nơi giàu có, đông vui, mang tên đảo Hòa Bình.

TẬP TRUYỆN “CƯỜI XUYÊN THẾ KỶ”, NHIỀU TRUYỆN NGẮN HAY (Phê bình)

 

TS.GS Nguyễn Tiến Lộc

Tôi biết Hoàng Xuân Họa khoảng mươi năm nay, khi đó anh vừa in xong tập thơ ở NXB Hội Nhà văn “Trót một thời yêu” nói về những những buồn vui, đau đớn, giằng xé của tình yêu sóng gió đầy uẩn khúc ám ảnh suốt cuộc đời anh. Tôi dò hỏi xem anh đã từng yêu những người đẹp nổi danh nào, bao nhiêu cô mà đến nỗi bất hạnh như thế, anh chỉ mỉm cười, nụ cười rất tình tứ, trả lời nhẹ nhàng: “Chỉ một cô thôi”. Chao ôi, chỉ một cô thôi mà sao để lại vết thương sâu đến thế, có phải anh yêu quá dại dột, trót yêu mù quáng đến mức bán cả gia tài, sự nghiệp vì tình yêu chăng. Trong một thời gian dài, có lẽ ba bốn năm sau, anh lại cho ra đời tiếp tập thơ thứ hai, đầu đề vẫn như tập trước, tình cảm, giọng điệu, văn phong và cả NXB vẫn như cũ, nhưng ý tứ sâu sắc hơn có nhiều bài hay đã đăng trên các báo in và báo mạng. Điều này cho tôi thấy anh có một tình yêu lớn lao và tan vỡ cũng kinh khủng. Tôi nể anh là con người sâu sắc, kín đáo trong văn chương, cuộc sống và chung thủy trong tình yêu.

GIẤC MỘNG - NGƯỜI THẦY DẬY CỦA ĐỜI SỐNG (Phê bình)

   Mai An Nguyễn Anh Tuấn

Một người bạn làm thơ nhỏ tai tôi: “Này, hình như lão Hoàng Xuân Họa cũng viết cả tiểu thuyết đấy!” Tôi không tin, bèn hỏi ông trong một cuộc giao lưu của Bích câu thi quán. Ông gãi đầu gãi tai vẻ cả thẹn, từ chối khéo, nhưng chắc là thấy rõ sự chân thành của tôi, ông mới thập thò đưa tôi đọc bản thảo tiểu thuyết đầu tay trước khi đưa nhà xuất bản để xin giấy phép in - cái giấy phép mà theo ông kể thì đáng lẽ phải có từ năm 2006, năm ông viết xong “Chuyện cõi Trời - cõi Âm”! Ấn tượng về bản thảo này mạnh đến độ khiến tôi, một kẻ tay trái với văn chương có đủ sự liều mạng cần thiết để có thể viết được mấy dòng này đặng mong được tri âm dù chỉ chút ít với người viết...

CUỘC NGƯỜI TRONG CÕI ÂM DƯƠNG (Phê bình)

(Nhân đọc tiểu thuyết “Chuyện cõi trời, chuyện cõi âm” của Hoàng Xuân Họa)

                                          Nguyễn Nguyên Bảy

(TP. HCM)

 

 Gia đình chúng tôi, vợ chồng và các con, từ nhiều năm nay, đã dụng văn vần, văn xuôi, dụng tranh dụng ảnh để thăng hoa mình vào hai cõi âm dương, nhưng thu lượm chẳng là bao, âm dương vẫn là hai cõi bao la, huyền bí, mênh mang… Ấp ủ viết một tiểu thuyết, để mong sức dài vai rộng của loại hình ôm được nhiều hơn những bí ảo trong hai cõi âm dương, nhưng ấp mãi vẫn còn ủ. Sáng nay, thức dậy, mở Email, anh Hoàng Xuân Họa gửi cho bản vi tính tiểu thuyết Chuyện Cõi Trời, Chuyện Cõi Âm. Vô thức thốt lên tiếng w...ào khiến cả nhà bật dậy trước bình minh.

“CHYỆN CÕI TRỜI, CHUYỆN CÕI ÂM” – MỘT TIỂU THUYẾT MỚI LẠ CHÂN THẬT (Phê bình)

                                                                         Bùi Thị Sơn

Tiểu thuyết “Chuyện cõi trời, chuyện cõi âm” của tác giả Hoàng Xuân Họa, với trên 250 trang - một cuốn sách không dày, nhưng cũng không thể coi là mỏng. Dung lượng chuyển tải trong đó gồm những gì mà tác giả gọi là tiểu thuyết? Nếu tác giả coi đây là tiểu thuyết thì người đọc chúng ta cũng đành ấm ức mà chiụ thiệt! Vì rằng… định nghĩa về tiểu thuyết và hình thức của một cuốn tiểu thuyết không là vậy: Nội dung không theo lối kể chuyện thông thường, không chương không hồi, những nhân vật xuất hiện rồi không còn được quay lại “giải trình” số phận của mình cho đến chót. Chuyện xoay quanh hai giấc mơ với hai nhân vật chính, Phong và Huệ. Phong là người trần gian, Huệ là người cõi tiên…